Unser Memecik-Olivenöl ist nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch ein Stück jahrhundertealter Tradition – perfekt für Feinschmecker, die Wert auf Qualität und Herkunft legen.
Hergestellt aus sonnengereiften Oliven, ist es reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E. Die perfekte Wahl für die mediterrane Küche!
Unser Olivenöl stammt aus der sonnenverwöhnten Provinz Aydın an der türkischen Ägäis. In den bergigen Regionen wachsen unsere Memecik-Olivenbäume seit Generationen – der jüngste unter ihnen ist stolze 40 bis 50 Jahre alt.
Diese besondere Olivensorte, Memecik, ist nahezu ausschließlich in Aydın zu finden und bekannt für ihr intensives Aroma und ihren hohen Polyphenolgehalt. Ursprünglich für die Herstellung von Tafeloliven gezüchtet, entwickelt sie ein außergewöhnlich hochwertiges Öl mit einzigartigem Charakter.
Kaltgepresstes Olivenöl der Güteklasse „nativ extra“ entspricht der höchsten Qualitätsstufe und unterliegt strengen Kontrollen.
Ein Blick auf’s Preisschild und das Etikett gibt die ersten Anhaltspunkte. Je mehr man über die Produktion und…
Ein wichtiger Faktor, der die Qualität von Bio-Olivenöl bestimmt, ist sein Säuregehalt, genauer gesagt, der Gehalt an freien Fettsäuren.